Schnell. Gelingsicher. Lecker – Profiküchenlösungen für die Hotellerie & Gastronomie.

HARTUNG Nahrungsmittel

In Küchen mit hoher Taktung braucht es Lösungen, die mitdenken. Hartung liefert mit Herby verlässliche Produktlinien für höchste Ansprüche – von klassischen Lieblingsgerichten bis zu modernen, pflanzenbasierten Gerichten in Bio-Qualität: Mit Herby CLASSIC und Herby GREEN erhalten Sie gelingsichere, lagerstabile Produkte, die wie frisch gekocht schmecken – lecker, nachhaltig und flexibel einsetzbar.

Einfach in der Anwendung, stark im Geschmack – HARTUNG macht es möglich. Mit Herby.

Pflanzlich, bio und voll im Trend

Herby GREEN steht für hochwertige Bio-Produkte – vegetarisch, vegan und auf Sojabasis. Die Linie bietet geschmackvolle Lösungen für eine bewusste Verpflegung, die immer mehr Gäste wünschen.

Echter Geschmack, jederzeit

Produkte von Herby schmecken wie frisch gekocht – auch nach langer Standzeit. Ob Suppe, Bolognese oder Sauce: Geschmack, Farbe und Qualität bleiben konstant auf hohem Niveau.

Sichere Qualität bei jeder Portionsgröße

Ob schnelle Einzelportion, Bankett oder Großveranstaltung – die Produkte sind schnell verfügbar, zuverlässig im Handling und überzeugen in jeder Menge mit gleichbleibender Qualität und Optik.

Sicher im Handling für jedes Personal

Portionieren, anrühren, servieren. Die Zubereitung gelingt schnell, flexibel und sicher – auch bei wenig Personal oder wechselnden Anforderungen im Küchenalltag.

Nachhaltig durchdacht

Herby Produkte sparen Energie, Lagerfläche und Transportvolumen. Verpackungen bei Hartung sind recyclingfähig, viele Komponenten bestehen aus nachwachsenden Rohstoffen – gut für Umwelt und Betrieb.

Trocken gelagert, sofort verfügbar

Dank Trockenlagerung sind Herby Produkte sofort einsatzbereit – ohne Kühlbedarf, mit langer Haltbarkeit, auch nach dem Öffnen. Ideal für Küchen mit hohem Takt und wechselnden Mengen.

Herby GREEN – Leckere, pflanzenbasierte Bio-Produkte für moderne Profiküchen

Herby GREEN bringt frischen Wind in die Profiküche – pflanzenbasiert, bio-zertifiziert und vor allem: richtig lecker. Die Linie wurde für Küchen entwickelt, die bewusst wirtschaften, zeitgemäß kochen und dabei keine Abstriche beim Geschmack machen wollen. Ob vegane Bratlinge, Bolognese oder Suppenklassiker – alles gelingt einfach, bleibt stabil im Ablauf und überzeugt auf ganzer Linie. Eine nachhaltige Lösung für Küchen, die pflanzlich denken, aber voll auf Genuss setzen.

Herby GREEN-Sortiment

Sie planen, Ihr Angebot zu erweitern? Herby GREEN liefert pflanzliche Bio-Produkte, die in der Praxis funktionieren. Hartung unterstützt Sie dabei!
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Einfach in der Anwendung, sicher im Ergebnis – auch bei wenig Personal.

Wenn Fachkräfte fehlen, ist Verlässlichkeit umso wichtiger. Herby Produkte lassen sich einfach zubereiten, sicher dosieren und flexibel einsetzen – auch durch ungelerntes oder wechselndes Personal. Gerade in Zeiten des Fachkräftemangels schafft Hartung damit Lösungen, die entlasten und verlässlich funktionieren.

Hartung liefert mit Herby Lösungen, die im Küchenalltag überzeugen

Das Herby Portfolio bietet Suppen, Fonds, Brühen, Saucen, Würzmittel, Küchenhelfer und Desserts – ergänzt durch hochwertige Bio-, Soja- und vegetarische Produkte. Mit Herby CLASSIC und Herby GREEN entstehen Lösungen, die Geschmack, Qualität und Flexibilität perfekt verbinden.

Vegane Bratlinge (Herby GREEN)

Moderne Bio-Fleischalternative für Profis. Herzhaft im Geschmack, gelingsicher in der Zubereitung und ideal für Küchen, die pflanzenbasierte Vielfalt ohne Produktionsaufwand anbieten wollen.

Bratling-Mix

Sonnenblumen-Bolognese (Herby GREEN)

Ohne Zusatzstoffe, voller Geschmack. Diese bio-vegane Sauce ist vielseitig einsetzbar – ob für Pasta, Aufläufe, Lasagne oder Pizza. Eine moderne Interpretation eines Klassikers, die in jeder Küche funktioniert.

Fleischersatzprodukte

Essenz vom Rind (Herby CLASSIC)

Kräftig, klar und aromatisch – perfekt für Fonds oder als Basis für Saucen. Liefert verlässlich Tiefe im Geschmack und lässt sich flexibel portionieren.

Brühen & Fonds

Grünkernsuppe (Herby CLASSIC)

Schnell angerührt, lange standfest, optisch stabil – ideal für unplanbare Mengen und stark frequentierte Tagesverpflegung. Funktioniert in kleinen Portionen oder großen Mengen.

Suppen & Co.

Sie möchten sich selbst von Geschmack, Handhabung und Qualität überzeugen?

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